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泡椒墨鱼仔
     栏目：美食厨房      日期：2008-9-8     来源：紫页编辑     
　　　
 

原料:墨鱼仔 泡的灯笼椒 泡姜 芹菜段 葱段 蒜片 红油

 

开水锅加料酒 葱姜 迅速将墨鱼仔焯水

 
焯好的
 
 

将泡椒 泡姜 蒜片 葱段 芹菜 下锅炒香烹料酒

 
加入少许汤加盐 味精调味(自来水亦可)
 
 
下墨鱼仔勾少许薄欠,出锅时淋入红油

摆盘上桌

 


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